莲子即莲米,是一种药食同源的中药,无毒。莲子是可以生吃的。
古人说吃莲子能返老还童、长生不老。可以生吃,但不宜生吃过多,否则会出现不适。
你好,可以直接生吃莲子,把莲子的外皮和芯去掉,只留里面的果肉,清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,即可使用。
另外一种常见的做法是莲子粥,即将50克莲子与100克粳米或糯米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。又或者将其做成糕点,如莲子茯苓糕,先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可
最方便的吃法:莲子粥,用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。
最健康的夏日零食:莲子茯苓糕,莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可.
以上是对“莲子怎么吃?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
你好,这个情况下,有可能是因为吃了生的莲子导致的,有一些中毒情况,如果说还是没有明显的改善,建议到医院检查一下,然后进行治疗的,平时的话一定要注意饮食卫生。
2018-12-07新鲜莲子心性味苦平,具有清热安神、生津止渴、固肾强精之功,可用于治疗心火旺之心烦口渴,肝火上炎之目赤肿痛等病症。
在临床上新鲜莲子心多是用于泡水代茶饮用。每次可用10-15枚新鲜莲子心放入杯中,冲入开水泡几分钟后即可饮用。可以治疗烦躁不安、心悸失眠及高血压等症近年来临床上本品又用于治疗高血压。具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。清心,去热,止血,涩精;治心烦,口渴,吐血,补肾固精功效,可治肾虚。