问题描述：想色拉油是什么?怎么食用?对身体健康吗?容易使人发胖吗?
色拉油属油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用,可以直接用于凉拌,但最好还是加热后再用,应避免经高温加热后的油反复使用,色拉油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖,所以要适量或少量使用,
色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油,
