自制萝卜糕

唐建兵 回答时间：2018-10-13

萝卜糕, 是中式传统的糕点,在闽南、广东等地区的汉族特色糕点,采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到,然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料,上蒸笼蒸制而成的糕点小吃,这种糕点吃法多样,在中国大小城市都可有卖,价格便宜,好吃又营养,

廖元兴 回答时间：2018-10-13

主要功效
助消化
白萝卜也可以说是有益消化的代表性食物；因为含有丰富的淀粉
而有助于碳水化合物、蛋白质及脂肪的消化,
多吃白萝卜泥或萝卜糕,能够改善胃不舒服,消化不良的毛病；口腔内容易发炎的人也应多吃,
白萝卜属于冷性食物,容易胃寒的人切忌生食,最好煮熟或蒸熟后食用,
减肥
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥,
防癌抗癌
萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用,