问题描述： 今年家里种了很多芝麻,我们这儿平时小店里面蛋糕店做饼干的比较多,最近我也想做一些小食品,想添加一些芝麻,改变一些味道,白芝麻和黑芝麻哪个香?
有的甜品颜色比较偏淡,但喜欢添加一些白芝麻去改变它的香味,有些食品颜色比较偏爱,去添加一些黑芝麻改变它的味道,芝麻在适当的货,好像翻炒出来的都比较香甜,所以炒芝麻的手法很重要,只要炒得好,芝麻都比较香,
廖元兴
回答时间：2019-08-17