午饭无论吃什么，量都要保持在以前饭量的一半，还有就是尽量吃素，肉类则要吃白肉，就是禽类和鱼类的肉。晚饭就要全素，或者以蔬菜和水果代替。虽然你没有问早餐，但是早餐是最重要的，无论多么想减肥，都不能不吃早餐，早上是人的身体最需要补充营养的时候，不吃早餐不仅不利于减肥还会消耗掉圣体的元气，不值得。
汤可以用柠檬炖牛腩、梅子汤、青柠汤、金针木耳汤、酸咖哩菜汤、酸笋鱼汤或咸菜汤，都是实效减肥汤水，而且可以化脂肪、醒胃。
如果想通过控制饮食来减肥的话，那么主要就是平时尽量只吃一些低脂肪、低热量的食物，但是同时又需要注意营养的补充。早上可以吃一些全麦面包、牛奶、鸡蛋等等，注意鸡蛋只能吃清水煮的。至于中午晚上尽量吃清淡些，多吃蔬菜水果，至于补充动物蛋白时最好多吃鱼肉。
可以吃一些热量低的食物，比如玉米，燕麦，洋葱，胡萝卜，西红柿，鱿鱼，海带，菠菜，草莓，生菜，竹笋等。尽量选择新鲜天然的食物，少吃加工食物，烹挑方式尽量选择清蒸，清炖，水煮，凉拌等。早餐可以吃一个水煮蛋，加一杯麦片，可以加一片面包片。午饭前1小时可以吃一个苹果，然后再吃午饭。晚饭可以吃一个玉米，睡前喝一杯牛奶。
中午要少量进食，最好是吃蛋白质类的食物，比如鸡蛋、豆浆之类，早餐和晚餐必须要吃，早餐可以随自己喜欢，晚餐最好以蔬菜为主，然后下午大概三点的时候吃点水果饱腹，这样可以防止晚上吃得太多一定要吃饱，关键是吃哪几样，中午水果选香蕉，香蕉中淀粉含量很高，很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。香蕉可以作为减肥首选的优良食品。主食可以吃煮地瓜，也不会长胖的。然后就是青菜，西红柿，茄子，芹菜都挺好，青菜当然不会让人长胖。
以上是对“减肥中午吃什么好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
减肥最基本和最主要的治疗就是控制饮食，并且配合适当增加运动量的，只要能做好这两点都可以瘦下来的
对于饮食可以中午吃蔬菜水果，即使吃这些也是要控制量的，要是可以的话，白水煮白菜是比较好的饮食，另外配合中医的针灸和埋线术以及中药汤剂效果会更好些
什么都能吃，什么都不能吃太多，饮食均衡搭配合理，主要是提供机体足够的营养素，建议您最好针对制胜的情况设计一套专属的减肥方案，严格执行，该吃的一定要吃，不该吃的绝对不要吃，该吃多少，不该吃多少，都有一定的量，减肥除了控制饮食，还要加强运动，适量的失眠和足量的饮水也很重要。一般高热量、高油脂、高淀粉食物尽量少吃，甜食和含糖饮料要避免，煎炸烧烤最好不要吃。冷饮雪糕也要控制。
根据你的情况考虑要控制体重的话，首先要控制饮食，做好运动，并不是吃什么菜能减的到肥的，但是是突然胖起来的，要考虑是否激素水平出现问题，或者最近服用过什么药物。建议饮食尽量保持清淡，然后睡前做些有氧运动，多多做做家务，消耗热量。