油麦菜怎么吃营养好

2018-10-21 男 | 29岁

问题描述：生吃油麦菜好吗,生吃油麦菜的好处是什么吃油麦菜有什么好处吗?怎么作好吃呢?油麦菜怎么做没有苦味? 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做?

回答（2）

高锡云 回答时间：2018-10-21

油麦菜在做汤粥食用是最常见的了,其实油麦菜自身的营养是非常高的,最营养的吃法还是生吃油麦菜比较好,生吃油麦菜的营养不会流失,能够保证自身的营养全都补充给我们的身体,而且生吃油麦菜还非常的便利,最突出的就是生吃它会更清口而且开胃

wangwen 回答时间：2018-10-21

油麦菜水分多、热量低,含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分,同时,它也是膳食纤维的良好来源,可防范便秘,油麦菜熟吃,高温加热易使其富含的水溶性维生素流失,因此,生吃是最佳选择,特别是天气干燥时,常吃凉拌油麦菜还可缓解上火,有清燥润肺、化痰止咳的功效,

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