芋泥奶香包

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材料:芋泥汤种:,芋头泥20克,高粉10克,水50克,高粉210克,糖20克,酵母3克,盐1/4小勺,水95克,奶油15克,D.内馅:,芋头泥150克,无盐奶油15克,金砂糖（二砂糖）20克,E.酥松粒适量

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做法
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1.将材料A全部混合,用橡皮刮刀搅拌均匀,再用小火边煮边搅成糊状,取出放凉,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏60分钟后待用,
2.将做法1的材料和材料B全部混合,揉成稍微光滑的面团后加入材料C,用摔打的方式将面团揉打成具有延展性的面团,
3.面团放入容器内盖上保鲜膜经行基本发酵80分钟,
4.内馅制作:芋头泥趁热加入二砂糖跟奶油拌均,分成6等份待用,
5.面团分割6等份滚圆后直接包入内馅,放入烤模内,进行最后发酵约30分钟即可,
6.面团表面刷上蛋液,撒上酥松粒,放入预热的烤箱内,上火190度下火180度或上下火185度约烤18分钟,