油豆腐炒木耳

2018-10-21 女 | 28岁

问题描述：木耳炒肉片怎么做才好吃?老是吃木耳炒肉有哪些疗效?黑木耳怎么做才好吃?怎么能让营养保留?炒木耳都有哪些炒法?

回答（2）

王志强 回答时间：2018-10-21

木耳炒腐竹水发腐竹150克,水发木耳100克,花生油50克,鲜汤150克,酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许,将腐竹切成片；木耳洗净,切成小片,炒锅置旺火上放入油,待油热后,用葱花、姜丝、蒜片煽炒,然后加入腐竹、木耳汤、酱油、盐、味精,烧开后,用水淀粉勾芡,点明油,出锅即成,

张月玲 回答时间：2018-10-21

木耳炒虾仁木耳50克,鸡蛋2个,虾仁150克,黄酒、胡椒粉、味精、青豆、红椒、葱、姜、麻油、盐适量,先将虾用蛋清、豆粉及味精等调匀,倒入烧热的麻油锅内炸熟,滤去油,加入木耳、红辣椒,青豆等,翻炒几下即成,

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