问题描述:你吃过印度咖喱鸡腿?那味道想起来就溜口水,印度咖喱鸡腿真的很想吃,正宗的印度咖喱鸡腿是怎么做的?都要用哪些材料?
魏帅帅
回答时间:2018-10-20
鸡腿,土豆泥,印度咖喱,印度香料,盐,糖,洋葱,食用油,黄酒,生粉,
李小可
回答时间:2018-10-20
1,鸡腿洗净;洋葱去皮切成末,
2,鸡腿放温油中滑熟,倒去油,放入洋葱炒香,烹入黄酒,加入清水、盐、糖,加盖烧8分钟,
3.见鸡腿烧酥时加入印度咖喱及香料、土豆泥,再烧一会儿,见汤汁稠厚,下少量水生粉勾芡,淋入清油即可装盘,