瑶柱节瓜的做法

2018-10-19 女 | 27岁

问题描述：瑶柱焖节瓜怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么?怎么做最好吃?有什么营养价值?请给我解答,

回答（2）

罗正强 回答时间：2018-10-19

瑶柱焖节瓜的做法:
1.节瓜刮去表皮,洗净开边,用粗针插过节瓜,放下滚油内炸香,取出滴油备用,
2.瑶柱浸开撕成丝；香菇浸软去蒂切丝；姜洗净切丝,
3.烧红锅,下油爆姜丝,下肉丝爆炒,再下瑶柱及香菇丝,注下适量清水,加入节瓜,加盖慢火焖约15分钟,以原汁作埋芡汁料,便可上桌,

wangwen 回答时间：2018-10-19

瑶柱扒节瓜脯的做法:1、瑶柱洗净浸软后撕成丝,生粉、盐、酱油和鸡精调成芡汁,节瓜去皮洗净后表面切十字花,菜心洗净后用开水焯熟,
2、将节瓜放入开水锅中煮熟后捞出连菜心一齐排放在盘中,烧镬放油,下蒜茸爆至出香味后放入瑶柱, 用芡汁勾芡,淋于节瓜上便可,

提示：内容仅供参考，如有不适请线下就医。