问题描述:鸡皮中有没有脂肪成分?我老伴就喜欢吃鸡皮,鸡脖子等东西,我担心这些东西存在脂肪和不良成分,该不该让她老是吃这些东西?
李小可
回答时间:2018-10-17
鸡皮中也有脂肪,但是含量比较高的是胶原蛋白,其实适量的食用是没有负面影响的,但脖子跟头部可以少量选择,因为很多饲料培养出来的家禽,所有的饲料激素都存在头部及颈部,少量选择对身体健康更有意义,
何伟文
回答时间:2018-10-17
鸡皮中是含有较多脂肪成分的,中老年人或高脂血症的病人应尽量少吃,建议平时应以清淡饮食为主,可以适当多吃蔬菜,水果,木耳之类的食物,忌肥甘厚味,