披萨酱怎么样做

向TA提问 王涛 已帮助网友：4421

做法:1.西红柿洗净、去皮,切成细末,
2.蒜拍碎,剁成蒜茸,
3.锅中倒入适量油,加入蒜茸,炒出香味,
4.加入洋葱末,翻炒片刻,
5.加入西红柿细末,边翻炒边用铲背压压,使西红柿和洋葱更融合,也更粘绸,
6.待西红柿软烂以后,调入2大勺番茄酱,翻炒均匀,
7.一茶勺盐
8.一汤勺糖
9.适量香草碎
10.适量披萨草
11.适量百里香,煮至披萨酱粘绸无汤汁时,即可关火

向TA提问 张莉莉 已帮助网友：4261

注意事项:1:西红柿和洋葱尽量切得细一些,煮的时候更容易软烂和粘绸,
2:全程小火,慢慢熬煮,而不是大火快炒,
3:吃不完的,装入密封罐入冰箱保存,尽快食用,不建议一次做太多,