问题描述:最近吃泡打粉比较多,能常吃吗?泡打粉的成分有哪些?
王涛
回答时间:2018-10-14
泡打粉的成份有:铵明矾,碳酸氢钠,碳酸钙,糖精纳,香兰素,淀粉, 常吃泡打粉对人体有害容易造成老年性痴呆、骨质疏松、心血管疾病等,
张莉莉
回答时间:2018-10-14
泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂,有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵,在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品,