牛腱子肉吃法

魏帅帅 回答时间：2018-10-14

牛腱子肉即前后腿肉,有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,

何伟文 回答时间：2018-10-14

推荐一个做法就是西红柿炖牛腩 就用这种牛肉炖 特香

　　这个是做法:

　　牛肉；西红柿（4个小的）,花椒、大料少许,
　　美食特色:
　　味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!
　　美食做法:
　　1、将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉,然后就是盖上盖炖,因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,现在放盐不易煮熟,
　　2、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净,现在小火炖,
　　3、1.5个小时,中途要是水少要填水,
　　4、将洗净的西红柿切平均,下锅,我继续炖!
　　5、水开再后放盐,我家大概是3匙（最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!）,因为是一大锅,呵呵,GO ON 炖!
　　6、30分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖,我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤力,好喝着尼!加鸡精!
　　7、出锅,
瘦肉本身也不易增肥,没事的,