问题描述：去朋友家吃饭,有种菜第一次见,叫苤蓝,味道很好,除了清炒还有什么吃法么?要营养的,
建议做法:苤蓝削去硬底和外皮,先切成薄片,再切成细丝,用少量盐拌匀苤蓝丝,并腌制5分钟,倒掉苤蓝杀出的水,并攥干腌制后的苤蓝丝,葱切丝,红辣椒切圈撒在苤蓝丝上,勺子里面添加花椒和油,小火烧热至花椒出香味,油开始冒烟,趁热浇在苤蓝丝上,拌匀即可
凉拌苤蓝做法:1、苤蓝去皮,切成细丝,2、红甜椒切丝,和苤蓝丝拌在一起,红椒中也富含维生素C,苤蓝加红椒,真正的强强联合,3、调入盐和香油即可,
