问题描述：牛肉烩鸡腿菇的做法 是什么呢?牛肉炒鸡腿菇营养价值高吗?减肥期间能不能吃?
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿而得名,鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值,减肥可以少吃
牛肉洗干净,切片,加酱油、料酒腌入味,加少量生粉拌匀,加了生粉肉质滑些鸡腿菇洗净后切成厚片,下入开水锅中焯熟锅中倒入少许油,下蒜片牛肉翻炒到转色放进鸡腿菇炒均匀,下蚝油、盐、糖调味,生粉水勾薄芡,放进葱花即可出锅想减肥要少吃
