问题描述：老公非常爱吃西兰花,几乎天天要我做给他吃,但做久了以后,我也没有再做出什么新花样,老公这两天爱喝汤,西兰花和什么一起做汤最好吃,最有营养价值呢,,
胡世春
回答时间：2018-09-16
花椰菜花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜,白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些
吴名波
回答时间：2018-09-16
1. 将西兰花、洋葱浸泡洗净；西兰花切块,洋葱切碎,2. 取长柄小奶锅一口,小火融化黄油,依次加入洋葱、西兰花,炒软后加入面粉炒干至无面粉味,再加入高汤、牛奶,小火慢煮,注意搅拌,3. 西兰花熟透后熄火,待汤汁冷却后,放入果汁机打成泥,再倒回奶锅,开小火再煮约3-5分钟后,加入调料盐、黑胡椒、淡奶油及香草碎,搅拌均匀起锅,