酒糟银耳莲子

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银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效
莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效、清热解毒之功效
银耳莲子汤:具有生津、益气、补脑、强心之功效,不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效,莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效,大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8～17倍、香蕉的50～100倍、苹果的 50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效,银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品,所以当然男女妇孺老幼皆适宜了

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1滋补强壮银耳含有多糖成分,能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力,不但有抗感染功能,还有促进骨髓造血,抗辐射等作用,银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫能力,增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,
　　2能润肠通便银耳含胶质多,具有很强的润滑作用,经常食用可将体内的大部分毒素带出体外,对老年人便秘有效,因此,老年人应多吃银耳,