皮蛋豆腐的热量

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热量:143 大卡（100克）
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高；有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用,此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处,
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压,具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效,此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能,
但建议要适量食用,调料的选择也要尽量少油,

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皮蛋豆腐的热量(以100克可食部分计)是112大卡(468千焦),单位热量较低,
每100克皮蛋豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%,