问题描述：墨鱼是贝类,属软体动物门,墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等,干者叫明鱼,深受广大消费者喜爱,墨鱼的做法大全有哪些?
把墨鱼干用剪刀剪成小片,存放冰箱,吃多少取多少,就不用再切了,通常500克排骨,取100克的墨鱼就够了,一起炖汤,味道很鲜美的,不习惯这个味的,可以更少些,
2018-03-29有道菜叫墨鱼丸冬瓜汤,是这样做的,
1. 准备好食材:墨鱼丸、冬瓜、姜片、葱花
2. 冬瓜去皮去瓢切块状
3. 姜切片备用
4. 葱洗净切葱花
5. 汤锅注入适量的冷水
6. 放入切好的姜片
7. 冷锅冷水倒入墨鱼丸
8. 大火烧开后,转文火盖上锅盖煮10分钟
9. 倒入切好的冬瓜
10. 煮10分钟,待冬瓜熟透
11. 加入适量的盐、撒上葱花即可
