洋葱酱香南瓜的做法

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南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能,

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1 南瓜削皮、去籽,切成稍厚的块；洋葱切条；热油锅,放入洋葱爆出香味；
2 洋葱断生后盛起备用；把南瓜倒入锅里,煸炒至干身；
3 加入豆瓣酱,翻炒均匀,加入1/3碗左右的清水,焖煮至熟；加入炒过的洋葱；
4 翻炒均匀即可；装碟后撒点葱花装饰,[