问题描述： 我就吃黄豆芽有什么好处没有,虽然味道也是还行啦,不过知根知底更好,吃黄豆芽有什么好处吗?
吃黄豆芽有什么好处?春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏证, 黄豆芽富含维生素C,是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果,
2019-03-09吃黄豆芽有什么好处?吃黄豆芽对青少年生长发育,预防贫血等大有好处, 特别提示 在生发黄豆芽时注意豆芽不得生得过长,烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B2不减少,烹调过程要迅速,或用油急速快炒,或用沸水略氽后立刻取出调味食用,
2019-03-09健康红绿灯 有的豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,甚至可能含有激素,千万不要食用,
2019-03-09吃黄豆芽有什么好处?说起豆芽的种类,专家介绍道:常见的有黄豆芽、绿豆芽,也有黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等,其中的确以黄豆芽的营养价值最高,黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、铁、磷、锌释放了出来,特别是天冬氨酸大幅度增加,能减少人体内的乳酸堆积、消疲解乏,
2019-03-09对很多人喜欢把豆芽烫熟凉拌吃的做法,程义勇很不赞同:高温是维生素的天敌,高温过水是万万使不得的,最好焯一下就出锅；即使要下锅,也一定要急火快炒,尽量减少维生素的损失,
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