问题描述: 佛手瓜是什么味道?怎么样做好吃?凉拌甜的好吃还是咸的好吃?请给介绍几种简单点的制作佛手瓜的菜肴,凉拌热炒均可.!我要给老公做好吃的,
大酱佛手瓜原料:佛手瓜1个,尖辣椒1个调料:大豆酱,老干妈,生抽,糖做法:1).取一个碗,用一大勺大豆酱加2大勺温水搅拌均匀,再放入一小勺老干妈,一小勺糖,一小勺生抽拌匀,放在一旁2).佛手瓜洗净,对切后除去里面的籽,然后切成丁,(这个就随意了,也可以切成丝),辣椒切小圈圈3).用3大勺油起油锅,放入佛手瓜和辣椒爆炒5分钟4).放入大豆酱,扁炒到汤收汁就可以了
佛手瓜炒面筋材料:佛手瓜1粒、面筋100公克、紅辣椒1支、沙拉油2大匙、薑少許,調味料:盐1/2小匙,味精1/4小匙,做法:佛手瓜削皮洗淨切薄片;面筋用清水泡軟備用;紅辣椒切斜片,起油鍋,爆紅辣椒及薑絲,加入佛手瓜薄片,然後加少許清水以中火燜煮2分鐘,隨後放入麵筋拌炒,加鹽味精調味即可,