进食应以清淡、易消化的食物为主,应进大量饮料(1500~2000ml),以稀释胆汁。每2~3小时进食1次,以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质,每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等。
因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
以上是对“胆囊结石不可以吃什么?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
胆结石是胆道系统的常见病,是胆囊结石、胆管结石(又分肝内、肝外)的总称。胆结石应以预防为主,发病后应即时治疗,预防胆结石应注意饮食调节,膳食要多样,此外,生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热,使胆汁淤积,也应该少食。其治疗方法为药物溶石治疗和手术治疗。
建议在专业医生的指导下尽早接受治疗为宜。按时合理早餐;规律三餐;多进食高纤维饮食,减少高热量食物的摄入;避免不合理的快速减肥;适当增加运动。胆囊结石是容易治疗的疾病,对于有症状的胆囊结石患者,如果不及时就医,可能发生严重的并发症,甚至会降低生活质量,严重时可能危及生命。
一般来说胆结石的患者平时不要吃油炸,熏烤类的食物,难消化的食物,以及比较比较坚硬的食物,比如说花生,蚕豆之类的。水果的话一般来说没有太大的要求。如果说你现在结石不大的话最好还是服用尽早中药进行排石治疗,如果说结石逐渐变大的话只能通过手术治疗了,平时注意饮食。
饮食上胆结石忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等,忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼痛。忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。忌烟、酒、咖啡等。