生活中如何预防食管癌?

向TA提问 廖元兴 已帮助网友：1820

预防食管癌的方法有：方法一：拒绝致癌食物 通过多年的临床观察，发现亚硝胺与该疾病的关系密切，同时霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。因此，一定要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食，以及煎、炸、烤的食品。同时，饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。 方法二：保护食管 食管是人体重要的消化器官，是一切饮食经过的器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。因此，一定要细嚼慢咽，不吃过热、过硬和刺激性强的食物。否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害，从而诱发该疾病。 方法三：营养合理 通过多年的临床观察，发现营养不良与该疾病有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时，有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。因此，一定要多吃新鲜蔬菜和水果，避免该疾病的发生。
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向TA提问 吴名波 已帮助网友：3632

生活中预防食管癌的方法：1、茶叶茶叶抗胃癌、肝癌和肺癌。红茶绿茶均属抗癌饮品，它不但能抑制亚硝酸胺这种诱发胃癌物质的形成，同时，对其他致癌物也有相当强的抑制作用。2、大蒜大蒜抗胃癌和食道癌。大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少致癌物亚硝酸胺的合成，因而能起防癌效果。3、高钙食物摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。4、胡萝卜、番茄胡萝卜素和番茄红素都是抗氧化剂，其中胡萝卜素可以在体内转化成维生素A。摄入较多胡萝卜素，尤其是α胡萝卜素，可以显著地减少卵巢癌的发病，这种效果对绝经后妇女尤为明显。而番茄红素主要是通过进食番茄酱来摄入，同样能减少卵巢癌的发病，而且效果对未绝经的妇女非常明显。妇女多从食物中摄取类胡萝卜素，不要光靠补充剂，每周至少进食五份胡萝卜和两杯半的番茄酱。5、菌菇类菌菇类抗胃癌和肺癌。这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及黑、白木耳。