薏苡仁怎么吃

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薏米仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏仁又是一种美容食品,经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效哦,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果,

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生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著,炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香,在中药泡制方法里,还有一种是将药物与麦麸拌炒,即麸炒薏米,锅热后先撒入麦麸,用量为薏米的十分之一,加热到冒烟时,加入净薏米,炒至表面呈黄色鼓起时取出,筛去麦麸后放凉,略有香气,此香气根据中药炒制程度的不同,又分为炒黄、炒焦和炒炭,炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气,或鼓起、爆裂时为度,炒黄能缓和药的过偏之性,同时散发的香气,还有理气解郁的作用,