问题描述: 苡仁哪些人不能吃?食用对人的身体都又那些好处曾经在很多医药上的说明书里看见过这个东西薏苡仁是什么?老是食用对身体有什么好处?苡仁哪些人不能吃?
冬天用薏米炖猪脚,排骨和鸡,是一种滋补食品.夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂.薏米的种仁和根又能入药治病.大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物.薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%,所含蛋白质远比米、面高,人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要,脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观,而且它还具有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益,此外,薏米还含有药用价值很高的薏醇,β-γ两种谷甾醇,这些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在,
2018-12-24薏米属禾本植物,又名薏仁、六谷米等,薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一,民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一薏苡仁俗称薏米,主要是用于祛湿的,中医认为,薏苡仁可健脾,补肺,清热,利湿,治泄泻,湿痹,筋脉拘挛,屈伸不利,水肿,脚气,肺痿,肺痈,肠痈,淋浊,白带,薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠,全国各地都有栽培,功能主治: 健脾渗湿,除痹止泻,可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻
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