饮食要以清淡平和、营养丰富均衡为宜食物中的dan白质碳水化合物、脂肪、维生素矿物质等要保持相应比例适当吃些酸的、xing味甘甜的食物.避免多吃油腻、油炸、辛辣食物以免加重肝脏和胃肠负担2、轻度脂肪肝患者要多进食蔬菜和水果它们富含维生素和矿物质可以加速肝细胞修复其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄降低血脂酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用平时也应该多吃一点3、可适当多选用脱脂牛奶、鸡dan清、鱼类、虾类等高dan白低脂肪的食物促进肝细胞复原和再生4、轻度脂肪肝的饮食要限制肥肉、肉皮的食用可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等在烹饪方法上最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法忌油炸、煎、炒的方法一次进餐肉制品在75克-100克为宜在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉5、轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下因为盐能增加胃液分泌促进食欲脂肪肝患者平时还可以配合古方诺干答护肝茶古方诺干答护肝茶能清肝火去油脂防止饮酒过量及糖尿病而引起脂肪肝是脂肪肝高危人群的保护伞能够对病毒进行抑制增强人体之免疫力对长期疲劳工作造成的
脂肪肝在中医看来可分为肝胃不和型、肝胆湿热型和脾虚湿盛型等应该请中医具体辨证施治在中医治疗的同时控制脂肪、糖类的摄入量适当补充蛋白质、维生素及其他营养物质适当运动等均有助于疾病的恢复
脂肪肝可给予他汀类药物治疗如：阿托伐他汀钙片口服治。
主要是平时禁止吃所有动物内脏和鱼卵，少吃蛋黄和海产品及肥肉。同时适当运动。