吃木耳对人体有什么作用

何伟文 回答时间：2017-01-08

您好:木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;木耳对帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌,木耳还具有轻度的降低胆固醇作用,不能代替药物,只能作为保健食品食用