蒜苔和大蒜是一样的啊都有大蒜素吧

曾晓锋 回答时间：2018-11-30

蒜苔，又称蒜毫，在南方部分地区，群众称之为“蒜苗”。是从抽薹大蒜中抽出的花茎。味道相对比较甜。
是众多人们喜爱的食物之一，并不是说从蒜中长出来就一定会有蒜味的，因为味道属甜，所以不会觉得反胃。

张月玲 回答时间：2018-11-30

您好蒜薹是从打算里面长出来的所以他有大蒜的味道但是他也去掉了一些刺激性气味
给您几条建议‘
就像是洋葱是从葱头里面长出来的他也是有洋葱的味道但是也有自己的气味与特点二即使是一颗树上的果实也会有不同的味道这个是水土以及阳光照射的差异
祝您健康

熊平安 回答时间：2018-11-30

根据你的上述描述情况来分析，你的问题考虑可能是不明白为什么蒜薹里的种子长出来的是蒜，
因为蒜薹里的种子长出来的也是蒜，具有蒜的特性，所以也会刺激胃，如果胃不好的人，不要生吃这些产品
以上是对“蒜苔和大蒜是一样的啊都有大蒜素吧”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

高锡云 回答时间：2018-11-30

蒜薹和蒜是一样的，里面的成分也是一样，可能蒜薹里面的浓度还低一点
蒜薹和蒜是一样的，里面的成分也是一样，可能蒜薹里面的浓度还低一点，你的胃可以承受，在一个蒜薹是加工熟了的，大蒜呢！一般都是生吃，所以是有区别的

wangwen 回答时间：2018-11-30

大蒜、蒜台都是大蒜生长的不同阶段。大蒜辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。蒜台是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔是生产蒜头的副产品。