问题描述： 这种病症有什么症状?在路上踩到了一只死老鼠,是被车压扁的,刚下完雨路上很湿,会被感染什么病吗?心里要过多长时间才能确保没事放下心来
张慧芝
回答时间：2018-11-12
沙门氏菌属也是嗜温性细菌,在中等温度,中性pH,低盐和高水活度条件下生长最佳.生长最低水活度为0.94.兼性厌氧,对中等加热敏感.同样,该菌属能适应酸性环境.通过卫生以防止二次污染；蒸煮；巴氏消毒等控制.正常家庭烹调,个人卫生可以防止煮熟食品的二次污染,以及控制时间和温度一般都能充分防止沙门氏菌病的发生. 因沙门氏菌是最常见的食源性细菌病原体,因此在本节中重点介绍沙门氏菌的检验.沙门氏菌是食物传播病原菌中研究最活跃的细菌.从食品中分离和鉴定沙门氏菌
罗正强
回答时间：2018-11-12
鼠虽然可传播很多疾病.在路上踩到被车压扁的死老鼠一般不要紧,指导意见:常见的鼠传疾病有钩端螺旋体病、流行性出血热、鼠疫、斑疹伤寒、鼠咬热、蜱传立克次氏体病、沙门氏病、炭疽病、狂犬病、森林脑炎、恙虫病等,但这些传染病都是通过被老鼠排出污染粪便入体或咬伤而发病.