问题描述： 沙门氏菌感染都有什么症状?我肠胃不舒服已经有一个多月了.去了医院只给说是肠胃炎,开了好多药吃了不顶用,.今天在网上看到肠胃病有种是因为沙门氏菌感染,所以想下沙门氏菌感染是什么症状.吃什么药比较有效果
王涛
回答时间：2018-11-12
沙门氏菌属也是嗜温性细菌,在中等温度,中性pH,低盐和高水活度条件下生长最佳.生长最低水活度为0.94.兼性厌氧,对中等加热敏感.同样,该菌属能适应酸性环境.通过卫生以防止二次污染；蒸煮；巴氏消毒等控制.正常家庭烹调,个人卫生可以防止煮熟食品的二次污染,以及控制时间和温度一般都能充分防止沙门氏菌病的发生.
张莉莉
回答时间：2018-11-12
沙门氏菌,属沙门氏菌属肠道细菌科,包括那些引起食物中毒,导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的细菌,蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌病的主要传播媒介,是食物中毒的主要致病菌,药物较为敏感的有丁胺卡那霉素、庆大霉素,诺氟沙星、头孢唑啉、头孢哌酮等等