问题描述： 朋友的家人最近得了一种病,叫沙门氏菌属食物中毒,患者肌肉酸痛,这是一种什么病?这种病产生的原因是什么?有什么症状?有没有什么有效的治疗方法?沙门氏菌属食物中毒表现是什么?
廖元兴
回答时间：2018-11-12
沙门氏菌属的发病机理主要是由于大量活的沙门氏菌随食物进入消化道,并在肠道繁殖,以后经肠系膜淋巴组织进入血循环,出现菌血症,引起全身感染,当细菌被肠系膜、淋巴结和网状内皮细胞破坏时,沙门氏菌体就释放出内毒素,导致人体中毒,并随之出现临床症状,沙门氏菌食物中毒的潜伏期最短2小时,长者可达72小时,平均为12～24小时,主要有三种表现类型,即胃肠型、伤寒型、败血症型,以胃肠型最为常见,前驱症状有寒战、头痛、头晕、恶心与痉挛性腹痛,继之出现呕吐、腹泻、全身酸痛或发热,治疗上一般是采取抗生素治疗,
谢武龙
回答时间：2018-11-12
沙门氏菌属食物中毒的引起:（一）传染源沙门氏菌主要以动物为其储存宿主,家禽如鸡、鸭、鹅,家畜如猪、牛、羊、马等；野生动物如鼠类、兽类均可带菌,病人及无症状带菌者亦可作为传染源,（二）传播途径1．食物传播为引起人类沙门氏菌感染的主要途径,2．水源传播沙门氏菌通过动物和人的粪便污染水源,饮用此种污水可发生感染,3．直接接触或通过污染用具传播沙门氏菌可因与病人直接接触或通过染菌用具传播,（三）人群易感性人群对沙门氏菌普遍易感,感染后结果与菌种毒力及宿主免疫状态有关,