问题描述: 朋友的家人最近得了一种病,叫沙门氏菌属食物中毒,患者肌肉酸痛,这是一种什么病?这种病产生的原因是什么?有什么症状?有没有什么有效的治疗方法?沙门氏菌属食物中毒表现是什么?
谢武龙
回答时间:2018-11-12
沙门氏菌属的发病机理主要是由于大量活的沙门氏菌随食物进入消化道,并在肠道繁殖,以后经肠系膜淋巴组织进入血循环,出现菌血症,引起全身感染,当细菌被肠系膜、淋巴结和网状内皮细胞破坏时,沙门氏菌体就释放出内毒素,导致人体中毒,并随之出现临床症状,沙门氏菌食物中毒的潜伏期最短2小时,长者可达72小时,平均为12~24小时,主要有三种表现类型,即胃肠型、伤寒型、败血症型,以胃肠型最为常见,前驱症状有寒战、头痛、头晕、恶心与痉挛性腹痛,继之出现呕吐、腹泻、全身酸痛或发热,治疗上一般是采取抗生素治疗,
张绍兰
回答时间:2018-11-12
沙门氏菌属食物中毒是一种常见的细菌性食物中毒,由一群革兰氏阴性杆菌组成的尤其是对人和动物都能导致疾病的病菌,其中以鼠伤寒、肠炎和猪霍乱杆菌最常见,中毒发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖,再加上处理不当,未能杀死沙门氏菌,在加工被污染的猪肉及内脏时,常因加热不够或切块太大,食品中心部分仍有存活的细菌,食后可致中毒,在患病的牛乳中,如加热不彻底也可中毒,生、熟肉食在加工及储存过程中,如刀具、菜板、储存容器再次被感染,沙门氏菌中毒治疗是需要使用抗生素的,一般治疗效果比较好,
魏帅帅
回答时间:2018-11-12
沙门氏菌感染是指伤寒,副伤寒以外的各种沙门菌所引起的急性传染病,其临床表现复杂,可分为胃肠炎型,类伤寒型、败血症型、局部化脓感染型,亦可表现为无症状感染,具体治疗方法还要结合临床症状和其他检查才能确定,