色拉酱和沙拉酱

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色拉酱是用蛋黄与色拉油调制的调料酱,色拉酱其实就是吃蛋黄和色拉油,不利于健康,此外色拉酱会含添加剂和防腐剂;巧克力酱与巧克力相似,热量高,营养不如花生酱全面,多吃易肥胖;果酱一般不会是纯的水果制作,会担心制作果酱的水果质量；果酱营养价值不如新鲜水果,也不如花生酱全面,果酱口感好一定要放很多糖,甜分过多,不利健康；果酱含很高添加物和色素,否则口感或色泽不好；此外还有防腐剂;而花生酱是坚果类,有益健康的,蛋白质含量高,含有多种微量元素,氨基酸、维生素等,就营养价值和健康性而言,花生酱最高,就天然性和安全性而言,果酱和色拉酱的都不如花生酱；四季宝是花生酱里的领导品牌,推荐使用这个牌子;

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色拉酱还是一种高热量、高脂肪的食物,这是由其成分所决定的,据统计,每汤匙(15克)色拉酱约含热量420千焦,脂肪12克,相当于同等重量的大米或白面的两倍,食用过量会对心血管系统造成不良影响,为了迎合消费者的口味,市场上大部分色拉酱都大量使用食用油,导致其中所含热量越来越高,如果一份蔬菜色拉添加3—4汤匙的色拉酱,其热量就相当于75克瘦猪肉所含的热量,摄入过量的热量和脂肪无疑容易使人发胖,