问题描述：我婆婆老是把剩下的面团放到水里泡,一泡就是好几天,要泡到下次做馒头再用,期间还有苍蝇落进去,她也不拿东西盖着,泡在水里好吗
张莉莉
回答时间：2016-11-05
您好，看了叙述，做馒头剩下的面团，放在水里泡，这个是没有问题的。
这个是要面团发酵，之后参上面粉蒸馒头比较好吃。只是要遮盖一下，不要有苍蝇落上。
曾晓锋
回答时间：2016-11-05
你好，剩下的面团放水里泡几天肯定是不卫生的，有冰箱放冰箱还可以考虑。
面团在水里放几天，到下次做馒头再用，这样肯定是不卫生的。