问题描述： 去饭店吃饭的时候,发现他们做的木耳菜特别好吃,回家自己做,清炒木耳菜的做法,怎么炒木耳菜
王志强
回答时间：2018-11-08
木耳菜一把,盐少许,蒜少许,木耳菜洗净,掰成小段,沥干备用,蒜切成末,热锅内放油,烧热后放入蒜茸稍炒,锅内放入木耳菜,旺火快炒,起锅前放入少许盐、味精即可,
曾晓锋
回答时间：2018-11-08
木耳菜350克,花生油15克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,盐2克,味精1克,木耳菜洗净,捞出沥水备用；蒜切成末；炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒；倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可,