问题描述： 去饭店吃饭的时候,发现他们做的木耳菜特别好吃,回家自己做,怎么样洗木耳菜啊
李小可
回答时间：2018-11-04
料:木耳菜配料:蒜蓉具体步骤:热了锅,放了油,油开了放蒜蓉,再倒进清洗好木耳菜们炒就是,关键在于两步:第一,洗好的木耳菜一定要放在有许多孔的容器里,清洗时剩下的水尽力空干,水越少越好,不能湿淋淋地就往锅里放,这个特特特特特别影响炒菜的成绩,第二,火候要掌握好,时间短了,生,毕竟我们不是兔子,时间长了,嘻嘻,想去吧,
何伟文
回答时间：2018-11-04
原料:木耳菜调料:芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油做法:1、木耳菜洗净,用沸水焯一下,整齐地码入盘中,2、芝麻酱用麻油调开,加适量盐、鸡精、辣椒油调味,均匀地淋在木耳菜上即成,