西葫芦怎么炒好吃

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西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,不但具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,而且含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用,另西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用,西葫芦搭配鸡蛋清炒,既无需添加复杂的调料,也无需什么技巧,制作简单、味道鲜美,特别适合厨房新手,

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1准备好西葫芦和猪肉,2将猪肉切片,3西葫芦洗净一开四,然后切片,4起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味,5炒好的肉片盛起待用,6锅里加入适量的油加热,下西葫芦煸炒,7待西葫芦炒软后,加入炒好的肉片,8将肉片和西葫芦炒匀,沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了,9好吃又下饭的西葫芦炒肉片,