老年胃癌症是一种大家都会感到恐惧的疾病，因为这些疾病多数会对生命健康带来威胁，胃癌就是其中一个比较典型的例子，患上该病的患者多数要进行化疗等辅助治疗，近年来该病的发病率不断升高，让我们不得不对自己的健康重视起来，而患病的原因都是由于长期不正当的饮食习惯所造成的，那么胃癌患者在饮食方面应注意哪些事项：
1、在饮食上要加强食物的营养含量，因为高营养的食物能提高抗病能力：患者在日常饮食中要少食多餐，每天4—5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。
2、在日常饮食中患者可适当补充一些铁剂，如多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。
3、患者在日常饮食中一定要禁烟酒、粗糙刺激之物。
4、胃癌患者在生活中要养成定时、定量的饮食习惯。进食的食物应细嚼慢咽，减轻胃的负担。
5、患者在日常饮食中要采取措施防止“胃切除后倾倒综合征”的发生，也就是在饮食上控制每餐汤水的摄入量，食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道，一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁或汤水。若出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状，不必惊慌，躺下休息15—30分钟后，会慢慢自行好转。
6、患者在生活中要进行适当的运动锻炼，如适当慢走、散步，每天轻柔腹部15分钟左右，早晚各一次，这样可帮助胃对食物的吸收和消化，有助于身体的康复。
以上是对“老年胃癌的注意事项有哪些？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
中医学很重视防病保健，认为人与自然是一个整体，所谓“人与天地相应”。胃是受纳和腐熟食物的器官，膳食是联系胃与环境的桥梁，各种环境因素均可直接或间接地影响膳食结构或依附食物进入胃内。 胃癌 的发病与人类日常的饮食和营养摄入有十分密切的关系。在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯，这样就会大大的降低胃癌的发病可能。建议应注意如下几点：
1.不吃高盐 食品 高浓度的氯化钠能够破坏胃黏膜屏障和延长胃排空时间，间接促进致癌物质进入胃黏膜而易发生癌变。
2.不吃过热的 食物 过热的食物可损伤口腔和食管黏膜，刺激和损伤消化道黏膜可导致其细跑癌变。
不要进食过快 进食过快使事物咀嚼不细易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，久之可能会引起癌变。
3.不吃烘、烤、熏、炸食品 这些食品中含有大量致癌性多环芳烃化合物,使胃癌发生的可能性大大增加。
4.不吸烟，少饮酒 大量科学研究证明，大量吸烟和饮酒可增加人类患癌的危险性。
5.多吃新鲜 蔬菜 和水果 新鲜蔬菜和水果富含 维生素 C、胡萝卜素及食物纤维和矿物质，并可能存在多种抑癌活性成分，胡萝卜、番茄、大蒜、洋葱、黄瓜、玉米、大枣、银耳和香菇等，都是不错的选择。
一日三餐是我们每天都必须吃的，但是很多人从小就养成了不好的饮食习惯，这样就很容易造成胃癌，所以小时候的饮食习惯也是很重要的，为了避免我们患上胃癌，我们一定要了解老年胃癌的饮食禁忌。
1.禁食霉变或腐烂变质的食物。
2.禁高盐饮食。
3.禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。
4.禁忌烟酒。
5.手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。
6.少吃或不吃熏烤的食品及过度腌制的蔬菜。
7.忌食辛香走窜的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等。
8.肥腻生痰食品：如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食含糖量较高的、奶油、奶酪等。
9.中医传统认为的“发”物：如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。
10.忌吸烟和喝酒，烟酒只能使疾病进展得更快，有百害而无一利。
以上讲述的都是胃癌的饮食禁忌，大家通过我们的介绍对于应该吃什么不应该吃什么也比较清楚了吧，这里也建议广大胃癌患者平时尽量避免食用辛辣刺激性的食物，同时也要注意不要抽烟喝酒，这样对于身体的伤害性都是非常大的。