怎么样去土豆皮

曾晓锋 回答时间：2018-11-02

土豆皮含“配糖生物碱”,进入人体到一定数量会引起中毒,建议您是最好不要食用,还有如土豆在存储不当发芽后会产生的龙葵素,土豆皮中含的配糖生物碱均可引起严重的中毒,习惯性我们还是去掉土豆皮的,因为吃了麻嘴,感觉不好吃,但是能吃,去皮也比较容易啊,一下子就好了,这个还是根据个人的口味而定吧,土豆被称为地下苹果,是有很丰富的营养的,

熊平安 回答时间：2018-11-02

用清洁球刷土豆皮用金属丝清洁球去刷土豆皮,省时又省力,此法刷当年产的土豆效果最好,开水冲烫去土豆皮可先用开水将洗净的土豆烫上3~5分钟（以水没过土豆为宜）拿小刀或指甲盖轻刮,土豆皮即可剥落；甚至有时用手捋一下,土豆即变得光洁干净,土豆去皮放醋用清洁球刷土豆皮用金属丝清洁球去刷土豆皮,省时又省力,此法刷当年产的土豆效果最好,开水冲烫去土豆皮可先用开水将洗净的土豆烫上3~5分钟（以水没过土豆为宜）拿小刀或指甲盖轻刮,土豆皮即可剥落；甚至有时用手捋一下,土豆即变得光洁干净,土豆去皮放醋去土豆皮的过程比较麻烦,可以先用热水将土豆浸泡一下,然后放入冷水中,这样很容易去皮,因为土豆皮中含有较为丰富的营养物质,所以土豆去皮越薄越好,不宜太后,土豆去皮后,要存放于滴有几滴醋的冷水中,这样可以使土豆洁白,去土豆皮的过程比较麻烦,可以先用热水将土豆浸泡一下,然后放入冷水中,这样很容易去皮,因为土豆皮中含有较为丰富的营养物质,所以土豆去皮越薄越好,不宜太后,土豆去皮后,要存放于滴有几滴醋的冷水中,这样可以使土豆洁白,