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土豆皮可以吃吗?

2018-09-28 男 | 33岁
回答(2)
头像 罗正强 回答时间:2018-09-28

就我所知而言,多数地方吃土豆都不会削皮,土豆发了芽的皮才有毒,所以只要土豆没发芽,吃点皮也是没关系的,

头像 张月玲 回答时间:2018-09-28

土豆皮含“配糖生物碱”,进入人体到一定数量会引起中毒

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