问题描述：榛蘑土豆烧翅根的做法,听说可以减肥,是真的吗?
榛蘑土豆烧翅根原料:翅根、榛磨、土豆、葱花、大蒜、生抽、盐、糖、耗油、胡椒粉、味精
准备好这些待用
1-3、土豆切块,浸泡在水里；翅根洗净,沥干水分；葱切段,姜切大片；
4、油稍热后,放入两勺白糖,炒糖色,炒糖色时要不停地用铲子搅拌,以避糊锅,炒至冒大泡；
5、糖冒泡后倒入翅根翻炒,要把翅根均匀上色；
6、加一点水,放入葱段姜片,炖五分钟,放点生抽和蚝油提味；
7-8、放入土豆块和榛蘑,然后加水没过所有材料,大火开锅后转小火炖,炖大约半个小时,或者土豆绵软；
9、最后,大火收汁,或者留一点点汤汁,粘粘稠稠的拌米饭很香啊!
1.榛蘑用温水泡开洗净,翅根洗净备用,葱和蒜切好备用,
2土豆去皮洗净切块,炒锅中倒入少许油放入葱花、大蒜煸炒,
3.倒入翅根煸炒,放入生抽2匙、糖1匙、蚝油1匙、胡椒粉1匙、味精少许,添入少许水,水开后盛出备用,
4.塔吉锅中刷少许油,放入榛蘑和土豆垫底,
5.把翅根放在上面,倒入汤汁,放入剁椒提味,
6.盖上盖子大火烧5分钟左右有水溢出关火焖制十分钟后即可享受,
有助于健康,减肥的效果倒是没有听说,
