问题描述：特别爱吃松花蛋,但是听说老是吃会对身体不好,无铅皮蛋（松花蛋）真的无铅吗?
无铅并非真的无铅,只是摈弃氧化铅腌制皮蛋的传统工艺,采用了无铅工艺,铅含量比传统腌制皮蛋要低得多,我国对皮蛋含铅量有明文规定:每公斤皮蛋含量不超过3个ｐｐｍ（即每百万公斤3克）为达标,每公斤低于0．5个ｐｐｍ才达到国内优质标准,目前,很多采用新工艺生产的皮蛋已接近或达到优质标准,“但是,这并不等于无铅,”
2018-10-21松花蛋含铅量高,会危害人的大脑的神经系统,尤其是记忆力；另被污染的松花蛋会引起食物中毒, 可以适当选择干净的松花蛋食用,不过还是尽量少吃,尽管好吃必定这个是熏制的食品,
对身体还是有一定影响的,少吃点,多吃点其他蔬菜水果就可以了,不要太担心,
