油豆角炖排骨的做法

向TA提问 谢武龙 已帮助网友：3295

1 排骨放进烧开水的锅里汆烫过,去掉血水和浮沫备用

3
锅烧热后倒上少许玉米油,姜片放进后把排骨放锅里用中小火将两面煎黄

4
加入少许清水略煮一下

5
用温水兑开韩国辣酱,倒进锅里,水应盖过排骨,然后倒上少量料酒,煮约10分钟

6
加入油豆角同煮30分钟左右汤汁变浓即可加盐调味

向TA提问 高福玲 已帮助网友：4161

材料:

排骨,蚝油,酱油,鸡精,盐,土豆,蒜,姜,油豆角

做法:

1.材料准备~土豆切块,油豆角用手掰两段就可以了

2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油

3.炸软以后放入姜蒜

4.翻炒爆下锅

5.排骨之前用水煮熟

6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒,然后加入煮排骨的汤中火煮~

7.再放入盐,鸡精,酱油,蚝油等调料~

8.炖差不多10分钟左右,待汤汁收干就可以出锅了