问题描述:安琪高活性干酵母.我用他做发糕做慢头做烙并,非常快发酵做出耒又好吃所以天天吃,但很多人告我说不能长期吃更不能天天吃它有副作用.真的吗?我不懂请回答
你的情况考虑是怕吃干酵母多了对身体有影响的,酵母利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由面团本身的淀粉酶转化而成的麦芽糖进行生长,将一部分糖分解成二氧化碳和酒精,使面团立即膨胀发起,最后在馒头等食品中形成大量空泡,即疏松暄软又具有香气,
使用酵母粉没有任何副作用,请放心食用,酵母天然安全,无污染,还有营养,国际上通用的,放心使用,做出更多美味,吃出健康来,祝你更健康快乐