没有酸奶自做机,在家里怎么样做酸奶

张月玲 回答时间：2018-10-20

酸奶最好不要在家做,建议你还是购买为好!

熊平安 回答时间：2018-10-20

酸奶的制作材料:主料:纯牛奶500ml,原味酸奶125ml,电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉（也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握）, 酸奶的特色:酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶,它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等,有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食,我们那儿的妇女常喝酸奶子,皮肤都很白嫩、光洁,到了北京我也常做酸奶,只不过方法有所不同,以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身, 教您酸奶怎么做,如何做酸奶才好吃1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒, 2、将杯子取出倒入牛奶（7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒）,将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度, 3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖, 4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵, 5、8～10小时后,低糖酸奶就做好了,如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了,