问题描述：正在减肥的时期,检查说要饮食合理,吃小咸鱼不错的,但是我不知道吃法有哪些呢?
王涛
回答时间：2018-10-20
小咸鱼事先洗净,用白开水浸泡半小时,并去掉鱼边的一些小碎骨头；茄子切片备用,
锅中座油,下茄子翻炒,
加一点水,加入处理好的小咸鱼和豆瓣酱一起翻炒,并加些水,盖上盖子,焖十五分钟,
茄子熬倒后,把菜翻动几下炒均匀,加入番茄酱同炒,
不要加盐巴和鸡精,直接加点糖调味即可,（不喜甜的人可以不加）
张莉莉
回答时间：2018-10-20
现在的人吃菜比吃饭还多,如果你按这样吃肯定不行,如果你当饭桌上其中一道菜,是没问题的,我们绍兴人每天都吃咸鱼,咸菜,臭‘菜’长寿的,身体健康之比例要比大鱼大肉多得多,就是吃什么东西都别过量,用温水泡一夜～需要10几个小时的～
然后装在一个容器里,撒上调料,葱,姜,醋,料酒,酱油,白糖,猪油,上屉蒸熟大概20分钟左右,蒸熟出锅后加一点香油即可～