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长豇豆怎么做

2018-10-20 男 | 34岁
回答(2)
头像 谢武龙 回答时间:2018-10-20

虽然豆角中的这两种物质对人体有毒,但它有自身的特点和弱点,即不耐高温,因此,不论家里的父母,还是托儿所的厨师,在给孩子做豇豆这道菜时,一定要充分加热煮熟,或急火加热10分钟以上,以保证豇豆熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了

头像 高福玲 回答时间:2018-10-20

豇豆是味甘、咸,性平,食用生豇豆或未炒熟的豇豆容易引起中毒 一般急火加热10分钟就可以的,你已经加热了半小时了,完全没有问题的,当然如果出现腹部不适可能是中毒,轻的自己会好转的,重的就需要到医院了

提示:内容仅供参考,如有不适请线下就医。
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