问题描述：牙齿不对,整天都吃豆腐,不过不是白蟹豆腐汤,就是鱼头豆腐汤,现请高手介绍几种简单的豆腐汤、煲、羹的做法,做法要点
1、豆腐切件,蘑菇切片,银耳洗净浸透,生姜切片,葱切花,
2、锅内加水烧开,放入蘑菇片、银耳煮片刻,捞起滤水待用,
3、取瓦煲一个,加入沸水、蘑菇片、银耳、豆腐、调入盐、味精、麻油、胡椒粉同滚片刻,撒入葱花即成,
1. 煮滚1.5公升水,把猪骨洗净后,用滚水汆烫去油脂血水,
2. 在滚水中加入猪骨、咸菜和豆腐,大火煮一会儿后,转小火煮2小时,
3. 加入番茄,再煮约1小时,如果感觉不够咸可加点盐调味,
